Le Haut-Jura : ses paysages, ses fromages, et ses amis

Il y a une région que l’on prend plaisir à visiter régulièrement depuis quelques temps : le Haut-Jura. D’une part pour profiter de la beauté du pays, quelque soit la saison, et d’autre part pour rendre visite à nos amis de Lamoura, avec qui nous passons toujours d’agréables moments (parents comme enfants).

Ainsi, avant que les montagnes soient recouvertes de neige, nous sommes parti pour quelques jours en direction du Jura. Noël approchant, et les enfants attendant déjà la venue de la « star à barbe blanche », nous nous sommes ainsi rejoins au « Hameau du père Noël ». Le lieu fait toujours effet auprès des enfants : les filles poseront bien évidemment sur le traineau du père Noël, tellement heureuses de se retrouver. Pour ma part, je dois avouer que je ne suis pas resté insensible au nouveau pavillon du père Fouettard, nous plongeant dans une ambiance façon « Harry Potter » pleine de détails.

Le hameau du père Noël et son sapin

Le hameau du père Noël et son sapin

La pose immanquable sur le traineau du père Noël

La pose immanquable sur le traineau du père Noël

Les filles heureuses de se retrouver

Les filles heureuses de se retrouver

Nous profiterons des jours suivants sous deux aspects :

Balades et découvertes d’abord. Nos escapades se concentrent cette fois autour de Lamoura et son lac …

Ballade autour du lac de Lamoura

Ballade autour du lac de Lamoura

Lac de Lamoura #2

Lac de Lamoura #2

Lac de Lamoura #3

Lac de Lamoura #3

Le fort des Rousses fera aussi l’object de deux visites. La première pour admirer les impressionnantes murailles depuis l’extérieur.

Chacun choisit son chemin pour découvrir le fort.

Chacun choisit son chemin pour découvrir le fort.

Le fort des Rousses en s'amusant

Le fort des Rousses en s’amusant

Les filles explorent les remparts du fort

Les filles explorent les remparts du fort

La seconde de l’intérieur, pour explorer les caves d’affinage du comté Juraflore. Cette visite, qui commence par un retour dans le passé au temps de Napoléon (et l’importance stratégique du fort), nous permet de mieux comprendre la fabrication de ce fromage à travers les âges, et surtout, nous permettra de pénétrer au sein de caves magnifiques et impressionnantes (dont une de 214 mètres exposant 6.000 Comtés) : ça débouche le nez !

Les filles étudient le principe de fabrication du fromage.

Les filles étudient le principe de fabrication du fromage.

Les Comtés à bonne température

Les Comtés à bonne température

214 mètres de long, et 6000 comtés qui s'affinent.

214 mètres de long, et 6000 comtés qui s’affinent.

Jeux de lumières dans les caves d'affinage.

Jeux de lumières dans les caves d’affinage.

Le second aspect de ce séjour sera bien évidemment la convivialité, surtout lorsque celle-ci se passe autour de plats locaux forts appréciables : fondue suisse, raclette, etc.

Et les rayons de soleil apparus le dernier jour nous permettrons de profiter du jardin de nos amis …

Tondre la pelouse dans le Jura

Tondre la pelouse dans le Jura

… et rêver à d’autres horizons …

Rêver à d'autres horizons

Rêver à d’autres horizons


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